DATECI L'OPPORTUNITA' DI METTERCI ALLA PROVA.
Il nostro obbiettivo è lasciarvi gustare i piatti del nostro Chef Vincenzo Serino che vi stupirà con le specialità della tradizionale cucina napoletana ma non solo.....
 |
| Antipasti |
|
| Soutè di cozze e vongole con crostini all’olio del Sannio |
|
| Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala di Aversa |
|
| Patate novelle con bufala Campana e Porcini |
|
| Sformatino di melanzane alla parmigiana |
|
| Insalata di Polpo verace e patate |
|
| Bruschetta alle vongole |
|
| Polipetti alla Luciana |
|
| Primi |
|
| Penne speck e provola |
|
| Paccheri alla rana pescatrice |
|
| Vermicelli con vongole all’ombra del Vesuvio |
|
| Trofie ai gamberi fior di zucca e pachino |
|
| Mezze maniche alla “Genovese” |
|
| Fettuccine ai funghi porcini |
|
| Pasta e fagioli con cozze |
|
| Il Risotto di Nettuno |
|
| Scialatielli allo scoglio |
|
| Linguine all’astice |
|
| Secondi di Pesce |
|
| Rombo al forno su letto di patate ed erbe aromatiche |
|
| Filetto di Spigola con mozzarella e zucchine |
|
| Orata in crosta di sale speziato |
|
| Gallinella all’acqua pazza |
|
| Frittura mista di paranza |
|
| Gamberoni alla piastra |
|
| Grigliata Mista di Mare |
|
| Secondi di Carne |
|
| Filetto di Manzo con lardo di Colonnata al Brandy |
|
| Tagliata di Manzo con rucola e grana |
|
| Carrè d’ Agnello alla senape in grani |
|
| Costoletta di maiale in salsa alle mele |
|
| Fiorentina alla brace |
|
| Desserts |
|
| Tortino fondente al cioccolato con crema alla vaniglia |
|
| Pastiera napoletana |
|
| Cassata siciliana |
|
| Cannoli siciliani |
|
| Tiramisu’ |
| 
